Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

3.5 6 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 25min

4 porzioni

Ingredientes

2000 g di acqua
4 filetti di manzo (da 80-120 g ciascuno e spessore 2,5 cm, vedere consiglio)
2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
100 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
1 peperoncino secco sbriciolato
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
100 g di panna
5 g di Grand Marnier
1 pizzico di sale grosso
4 - 8 foglioline di valeriana lavate e asciugate

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 22.8 g

Calorías 1711 kJ / 409 kcal

Grasa 29.7 g

Fibra 2.1 g

Carbohidratos 13.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Delizie al cioccolato 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Frittata di riciclo (senza uova)

1h

Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico

50min

Orzo e pesce in insalata

1h 15min

Uova mimosa con sardine

35min

Cous cous con calamaretti

40min

Involtini di manzo con salsa ai frutti rossi (per 2 persone)

30min

Polpettone di coniglio e olive taggiasche

40min

Pacchetti di tacchino con friggione

1h 30min

Cestini al prosciutto, Emmental e pomodori secchi

40min

Zuppa di grano con verdure

45min

Tartine di pane alla menta

4h 10min

Pesto fresco del riciclo

10min