Paté de hígado de pollo

Paté de hígado de pollo

4.9 22 valoraciones

Prep. 10min

Total 12h

1 receta completa

Ingredientes

100 g de cebolla
100 g de mantequilla sin sal
500 g de hígado de pollo
45 g de brandy
2 huevos duros, pelados
50 g de crema para batir (30-40% grasa)
30 g de perejil fresco sólo las hojas
1 cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra recién molida
galletas saladas para servir
mermelada para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 receta completa

Proteína 104 g

Calorías 7161 kJ / 1705 kcal

Grasa 119 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 28 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PARA COCINAR Y GOZAR 16 Recetas
México

También podría gustarte...

Terrina de cerdo, pollo y foie gras con chutney de higos al oporto

10h 30min

Queso crema casero

40min

Mermelada de ciruelas

45min

Ajos confitados

30min

Ajoblanco

5min

Merengue

15min

Leche condensada

1h 10min

Ricotta casera

50min

Flan de leche en varoma

5h 10min

Scones rellenos con mermelada y mascarpone

25h

Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

5h

Peras al vino tinto Cocción lenta

5h