El mejor pastel de chocolate

El mejor pastel de chocolate

4.2 215 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

12 porciones

Ingredientes

Betún de chocolate

de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
135 g
de azúcar glass
220 g
cocoa en polvo
50 g
de sal fina
1 cdita
de vainilla
1 cdita
de leche
1 - 2 cdas

Pastel de chocolate

de azúcar refinada
450 g
de harina
225 g
cocoa en polvo
75 g
de polvo para hornear
1 ½ cdita
de sal fina
½ cdita
huevos
2
de crema tipo media crema
245 g
de café preparado cargado
250 g
de aceite vegetal
120 g
de vainilla
1 cda

Decoración

flores comestibles los necesarios para decorar

frutos rojos variados, frescos, los necesarios para decorar

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 527 kcal / 2214 kJ

Proteína 7 g

Grasa 23 g

Carbohidratos 77 g

Fibra 1 g

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