Cactus Cornbreads (Sopes) and Chicken

Cactus Cornbreads (Sopes) and Chicken

3.5 2 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 10min

8 portions

Ingredientes

Chicken

water
1000 g
chicken breasts, skinless cut in pieces
700 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Salsa

garlic cloves roasted (see tip)
2
tomatoes roasted, cut in pieces
500 g
onions roasted, halved
200 g
serrano chillies roasted, halved, deseeded
10 g
poblano chillies halved, deseeded
250 g
fine sea salt
2 tsp

Sopes

panela cheese (Mexican fresh cheese) cut in pieces (2 cm) (see tip)
300 g
onions quartered
250 g
nopales cactus leaves cut in pieces (see tip)
500 g
water
60 g
fine sea salt
1 tsp
masa harina (e.g. Maseca, see tip)
400 g
refried beans, tinned (see tip)
400 g
fresh coriander leaves only, roughly chopped
5 sprigs
sour cream
250 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 47 g

Calorías 2515 kJ / 599 kcal

Grasa 14 g

Carbohidratos 66 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

tasty mexican dinners 9 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Vegan Oyster Mushroom Soup

No ratings

Beetroot Carpaccio (TM5)

20 min

Cacio e Pepe

30 min

Summer Berry Pudding

24 h

Spicy Nuts and Popcorn Mix

35 min

Frozen Coffee

2 h 15 min

Shrimp stuffed bell peppers

1 h 25 min

Pico De Gallo

15 min

Patatas Bravas with Chorizo

1 h 20 min

Caesar Salad

30 min

Mushroom and Artichoke Dip

25 min

Shakshuka

50 min