Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gorditas de Chicharrón
Prep. 1h
Total 1h 40min
12 pieces
Ingredientes
Salsa
-
green tomatillos halved12 oz
-
white onions cut into pieces4 oz
-
garlic clove1
-
dried 'chile de árbol' chilies stems removed½ oz
-
cilantro4 sprigs
-
salt to taste½ tsp
Dough
-
water24 ½ oz
-
masa harina14 oz
-
salt1 tsp
Filling
-
dried guajillo chilies stems and seeds removed½ oz
-
whole clove1
-
allspice berry1
-
green tomatillos halved12 oz
-
white onions cut into pieces2 ½ oz
-
garlic cloves2
-
vegetable oil½ oz
-
fresh thyme1 sprig
-
fresh marjoram1 sprig
-
fresh oregano1 sprig
-
water7 oz
-
salt½ tsp
-
chicharrones (pork cracklins), crushed or cut into small pieces8 oz
-
vegetable oil to grease
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 piece
Proteína
15 g
Calorías
1121 kJ /
268 kcal
Grasa
10 g
Fibra
4 g
Carbohidratos
32 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Viva México!
11 Recetas
Estados Unidos
Estados Unidos
También podría gustarte...
Cochinita Pibil
4h
Iced Cardamom Tea
10min
Pan de Muerto
4h
Mongolian Beef with Rice and Steamed Orange Cake
1h 15min
Ceviche
1h 10min
Horchata "Coconut Water"
5min
Horchata
5min
Pollo Pibil
1h 30min
Rajas and Cheese Tamales with Salsa Verde
3h 10min
Chicken and Avocado Arepas
1h
Pozole Rojo
2h 5min
Tamales Verdes
2h 55min