Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad
Prep. 5min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
Eggplant
-
garlic clove1
-
fresh ginger½ oz
-
sugar1 oz
-
red miso (or akamiso)3 oz
-
mirin2 oz
-
sesame oil1 tsp
-
eggplants Ichiban Japanese4
-
vegetable oil to brush
Cucumber Salad
-
English cucumber (approx. 10 oz)1
-
red onion2 oz
-
rice wine vinegar2 oz
-
sugar1 tsp
-
sesame oil2 tsp
-
chili flakes1 pinch
-
fresh cilantro, chopped½ oz
-
sesame seeds to garnish
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
9 g
Calorías
1125 kJ /
269 kcal
Grasa
6 g
Fibra
19 g
Carbohidratos
51 g
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