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Sausage Calzone with Sun-Dried Tomatoes
Prep. 15min
Total 40min
4 pieces
Ingredientes
Dough
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olive oil to grease
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warm water (100°F-110°F)15 oz
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bread flour16 oz
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semolina plus extra to sprinkle6 oz
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rapid rise yeast2 ¼ tsp
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salt1 tbsp
Filling
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Parmesan cheese cut into 1 in. pieces2 oz
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Fontina cheese cut into 1 in. pieces2 oz
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sun-dried tomatoes (in oil), no need to drain4 oz
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yellow onions quartered4 oz
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garlic clove1
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fresh basil leaves (approx. 3 stems)8
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Italian sausage casing removed, cut into 1 in. pieces16 oz
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pine nuts1 oz
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large egg lightly beaten1
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dried oregano (opcional)2 tsp
Inf. nutricional por 1 piece
Calorías
813 kcal /
3402 kJ
Proteína
33 g
Grasa
38 g
Carbohidratos
84 g
Fibra
5 g
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