Gulaschsuppe

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 1h 5min

Raciones 4 Portionen

Ingredientes

250 g Zwiebeln, halbiert
2 Knoblauchzehen
300 g Peperoni, gemischt, rot und gelb, in Stücken (3 cm)
2 EL Olivenöl
700 g Rindsvoressen, z. B. Schulter, in Würfeln (2 cm)
¾ TL Salz
2 EL Mehl
2 EL Tomatenpüree
1 ½ EL Paprika edelsüss
200 g Rotwein
1 Dose gehackte Tomaten, aus der Dose (ca. 400 g)
2 Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)
8 Kartoffeln, festkochend, mittelgross, mit der Schale (ca. 800 g)

Inf. nutricional: por 1 Portion
Calorías: 2057 kJ / 489 kcal
Proteína: 45.4 g
Carbohidratos: 48 g
Grasa: 10 g

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