Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
Ingredientes
Fischfilet mit Selleriepüree:
-
Knollensellerie in Stücken700 g
-
Wasser500 g
-
Salz1 TL
-
Fischfilets (à 150-200 g), z.B. Kabeljau, Seehecht, Seelachs oder Rotbarsch4
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Rapsöl30 g
-
Staudensellerie in feinen Streifen80 g
-
Saure Sahne80 g
-
Salz1 gestr. TL
-
Pfeffer3 Prisen
-
Muskat2 Prisen
Kapern-Zitronen-Sauce:
-
Knoblauchzehe1
-
Zitronenschale in schmalen Streifen (Zesten)1 TL
-
Zitronensaft½ TL
-
natives Olivenöl40 g
-
Kapern50 g
-
Salz2 Prisen
-
Pfeffer1 Prise
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Alemania
Austria
También podría gustarte...
Schweinefilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
45min
Seezunge mit Blumenkohlpüree und Kapernsauce - Kapari Soslu Dil Balığı ve Karnabahar Püresi
40min
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45min
Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1h 10min
Edelfischragout
35min
Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce
1h
Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck
40min
Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa
1h 5min
Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen
1h
Kabeljau in Senfsauce
40min
Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf
4h
Sellerie-Petersilienwurzel-Püree
45min