Huevos horneados con lentejas y salsa de queso de cabra

Huevos horneados con lentejas y salsa de queso de cabra

2.2 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 porción

Ingredientes

10 g de perejil
50 g de aceite de oliva
80 g de echalote
150 g de poro cortado en trozos
400 g de jitomate triturado, enlatado
550 g de agua
200 g de lentejas
1 cda de caldo de verduras en pasta
1 pizca de pimienta molida
150 g de hojas de espinaca fresca
4 huevos
100 g de queso de cabra suave
70 g de yogur griego sin azúcar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 29 g

Calorías 2076 kJ / 496 kcal

Grasa 28 g

Fibra 11 g

Carbohidratos 27 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PERSA & VEGETARIANO 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Ensalada Shopska Búlgara (Shopska Salata) (con Cortador)

15min

Zanahorias de hojaldre con crema de zanahoria y perejil

45min

Fajitas de bacalao con crema de garbanzos

40min

Solomillo de cerdo con salsa de coco, pan de ajo naan y ensalada de pepino TM6

1h 45min

Berenjenas con miso Al vacío

2h 45min

Jamón de frijol vegano

3h

Cassoulet de alubias con pesto de nuez en cocción lenta TM6

4h 30min

Queso suizo vegano

4h

Queso Cheddar vegano

12h 15min

Queso Provolone vegano

2h 15min

Estofado de calabaza, tofu y mariscos

1h 10min

Ensalada de alubias Texana

15min