Wildbratwurst

Wildbratwurst

4.4 9 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 30min

6 Stück

Ingredientes

Wildhackfleisch (siehe Tipp)
300 g
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
200 g
Schweinedarm (1,5 m lang)
1 Stück
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 ½ TL
Senf
1 geh. TL
Wild-Gewürz
1 TL
Pistazien, ungesalzen, geschält
30 g
Kirschen, getrocknet
30 g
Paprika edelsüß
1 TL
Muskat
½ TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Pfeffer
¾ TL

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 Stück

Proteína 12 g

Calorías 1640 kJ / 392 kcal

Grasa 37 g

Fibra 0.8 g

Carbohidratos 4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Tolle Wurst! 10 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Paprika in Essig-Öl-Marinade

1sa 10 dk

Eingelegte Paprikaschoten im Glas

40 dk

Barbecue BBQ Sauce

1sa 50 dk

Geflügelaufschnitt

12sa

Schoko-Amarena-Eis

10sa 30 dk

Lyoner

12sa

Brühpulver

4sa 20 dk

Fischgewürz

72sa

Kalbsleberwurst im Glas

5sa 40 dk

Grober Fleischkäse aus dem Varoma

2sa 45 dk

Fisch-Gewürz

5 dk

Invertzucker-Sirup

1sa 10 dk