Focaccia aux pois chiches

Name: Focaccia aux pois chiches
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 18 tranches
Ingredients: 240 g de pois chiches en boîte; 510 g d'eau; 25 g de levure fraîche; 150 g d'huile d'olive extra vierge; 900 g de farine; 150 g de pancetta; 1 c. à café de sel; 1 brin de romarin, frais

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 3h

Raciones 18 tranches

Ingredientes

240 g de pois chiches en boîte égouttés
o bien 240 g de pois chiches, cuits égouttés
510 g d'eau
25 g de levure fraîche
o bien 1 sachet de levure sèche
150 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour badigeonner
900 g de farine
150 g de pancetta en dés
1 c. à café de sel selon les goûts
1 brin de romarin, frais lavé et séché

Inf. nutricional: por 1 portion
Calorías: 295 kcal / 1234 kJ
Proteína: 9 g
Grasa: 12 g
Carbohidratos: 41 g