Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

4.9 11 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 45min

4 porzioni

Ingredientes

Crêpes

50 g di burro + q.b.
500 g di latte
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale
200 g di acqua

Ripieno

1 scalogno a metà
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
20 g di olio extravergine di oliva
220 g di baccalà ammollato e dissalato
250 g di ceci lessi in scatola sciacquati e sgocciolati

Salsa di pomodoro

40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

20 fili di erba cipollina fresca

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 36.2 g

Calorías 3283.2 kJ / 784.8 kcal

Grasa 40.3 g

Fibra 6.2 g

Carbohidratos 69.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Facciamo festa! 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Rotolo di gelato alla banana e caramello

4h 15min

Ponte dei sospiri

1h

Trittico d'autore

2h

Calamari ripieni su crema di pane

1h 10min

Calamari ripieni

1h 30min

Calzoncelli melfitani

1h 40min

Cestini con crema di lenticchie e cotechino

3h

Tortino di patate dal cuore morbido

1h 20min

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

2h 30min

Baccalà fritto in pastella

1h 10min

Bignè a sorpresa

2h

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

50min