Riso patate e cozze

Riso patate e cozze

3.1 50 valoración

Prep. 30min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

2 spicchi di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 peperoncino piccante fresco (opcional)
200 g di olio extravergine di oliva
200 g di pomodori ciliegino a metà
1 pizzico di sale + q.b.
800 g di cozze pulite
750 g di acqua
350 g di riso Carnaroli
500 g di patate pelate e a fettine sottili (0.5 cm)
200 g di zucchine a rondelle (0.5 cm)
1 cipolla a striscioline
pepe bianco macinato a piacere
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 11.7 g

Calorías 2636 kJ / 630 kcal

Grasa 35.8 g

Fibra 2.8 g

Carbohidratos 65.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 40 Recetas
Italia

Incaricate in cucina 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Salsiccia e cardoncelli

Salsiccia e cardoncelli

55 Min

Antipasto di alici agli agrumi

Antipasto di alici agli agrumi

2 Std. 10 Min

Tiella barese

Tiella barese

1 Std.

Spaghetti cozze e limone

Spaghetti cozze e limone

55 Min

Risotto ai frutti di mare e salame piccante

Risotto ai frutti di mare e salame piccante

1 Std. 5 Min

Crocchette di cozze

Crocchette di cozze

10 Std.

Ragù alla barese

Ragù alla barese

4 Std.

Risotto alle cozze

Risotto alle cozze

1 Std. 5 Min

Ditalini polpo e cozze

Ditalini polpo e cozze

1 Std. 10 Min

Risotto autunnale

Risotto autunnale

50 Min

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

35 Min

Cavatelli ai frutti di mare

Cavatelli ai frutti di mare

1 Std.