Basilikumeis mit Erdbeercarpaccio und süßem Pesto

Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven

Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem

Limettensorbet mit Gin

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Krabben-Roulade im Pumpernickel-Mantel mit Schmand-Gurken-Ragout

Ricotta-Terrine mit Basilikum

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

Iberico-Schinken-Creme

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta

Kürbiskernparfait