![Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/094A4CF8-D632-464B-A97A-48D58873F688/Derivates/26464554-0587-4ad0-bfd9-815e3a2f45ac.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 90 g Parmesan, in Stücken
- 80 g Schalotten, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Butter, in Stücken
- 300 g Blattspinat, TK, aufgetaut und gut ausgedrückt
- 250 g Ricotta (z.B. von Galbani)
- 230 g Mehl und mehr zum Bearbeiten
- 2 Eier (Kl. M)
- 2 Eigelb (Kl. M)
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 8 Prisen Pfeffer
- 5 Prisen Muskat
- Wasser zum Kochen
- 12 Salbeiblätter
- 25 g Pinienkerne
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2981 kJ / 711 kcal
- Proteína
- 27 g
- Carbohidratos
- 47 g
- Grasa
- 44 g
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