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Gnocco fritto modenese
Prep. 15min
Total 35min
4 porzioni
Ingredientes
Impasto
-
500 g di farina tipo 0
-
60 g di strutto
-
2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
-
10 g di sale
-
250 g di acqua minerale frizzante
Terminare la preparazione
-
strutto q.b.
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pezzo
Proteína
14.5 g
Calorías
3745 kJ /
895 kcal
Grasa
50.7 g
Fibra
4.4 g
Carbohidratos
95.2 g
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