Crostata ricotta e confettura di visciole

Crostata ricotta e confettura di visciole

3.8 23 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 50min

12 porzioni

Ingredientes

Pasta frolla

150 g di zucchero
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
200 g di burro morbido a pezzi
400 g di farina tipo 00
1 bustina di lievito in polvere per dolci
1 uovo
2 tuorli
1 pizzico di sale

Crema pasticcera

35 g di zucchero
15 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini estratti
100 g di latte
25 g di panna (min. 30% di grassi)
2 tuorli

Crema di ricotta

230 g di zucchero
800 g di ricotta fresca scolata dal siero

Terminare la preparazione

280 g di confettura di visciole
1 uovo
1 cucchiaio di panna (min. 30% di grassi)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 12.6 g

Calorías 2343 kJ / 560 kcal

Grasa 18.6 g

Carbohidratos 85.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Lazio in cucina 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Ciambellone con crema all'arancia

Ciambellone con crema all'arancia

55 dk

Crostata meringata all'arancia

Crostata meringata all'arancia

30 dk

Crema pasticcera

Crema pasticcera

15 dk

Pizza di pasqua dolce

Pizza di pasqua dolce

3sa

Crostata Arlecchino

Crostata Arlecchino

1sa

Maritozzo romano

Maritozzo romano

11sa

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1sa 40 dk

Crostata integrale ricotta e cioccolato

Crostata integrale ricotta e cioccolato

2sa 50 dk

Crostata con crema di ricotta e pere caramellate

Crostata con crema di ricotta e pere caramellate

45 dk

Crostata bigusto

Crostata bigusto

1sa 55 dk

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

1sa 30 dk

Bignè con crema pasticcera

Bignè con crema pasticcera

3sa