Hirsotto mit Gemüse mexicana

Hirsotto mit Gemüse mexicana

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 40min

Raciones 4 Portionen

Ingredientes

80 g Parmesan, in Stücken
1 Zwiebel, halbiert
30 g Olivenöl
250 g rote Paprika, in Stücken
150 g Möhren, in Stücken
250 g Hirse (ggf. gewaschen und abgetropft)
150 g Weißwein
700 g Wasser, heiß
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
1 ½ TL Salz
½ TL Pfeffer
¼ TL Paprika rosenscharf
180 g Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut
1 Dose Mais (150 g), abgetropft
20 g Butter

Inf. nutricional: por 1 Portion
Calorías: 2270 kJ / 543 kcal
Proteína: 19 g
Carbohidratos: 62 g
Grasa: 21 g
Fibra: 9.4 g

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