Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)

Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)

4.5 406 valoración

Prep. 45min

Total 45min

6 Portionen

Ingredientes

Cashewkerne, geröstet, gesalzen
200 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Zwiebeln geviertelt
100 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Olivenöl
20 g
Kichererbsen gewaschen und abgetropft
240 g
vegane Sahne
330 g
Weizenmehl, griffig
60 g
Semmelbrösel vegan
100 g
Majoran, getrocknet
1 TL
Salz
1 ½ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipps)
½ TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Süßkartoffeln geschält, in Stücken
600 g
Wasser
200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
½ TL
Rapsöl zum Ausbacken
500 g
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 1108 mg

Proteína 12 g

Calorías 2949 kJ / 705 kcal

Grasa 43 g

Fibra 7.4 g

Grasas saturadas 19 g

Carbohidratos 71 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recetas
Austria

Meine vegane Küche 61 Recetas
Alemania

Meine vegane Küche 61 Recetas
Austria

Veganuary 16 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Bohnen-Burger (vegan)

1h 20min

Mandelsahne

5min

Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)

1h

Vegane Käferbohnen-Burger

1h 45min

Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh

1h 30min

Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)

45min

Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)

50min

Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)

1h 20min

Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)

1h 15min

Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)

30min

Süßkartoffel-Pancakes mit Chili-Salsa

40min

Kartoffel-Mandel-Taler mit Bohnen und Tomatensauce

50min