Galette des rois alle mele caramellate

Galette des rois alle mele caramellate

4.0 3 valoración

Prep. 40min

Total 3h

8 porzioni

Ingredientes

Pasta sfoglia

300 g farina tipo 00 + q.b.
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g di acqua

Caramello al burro salato

150 g di burro morbido a pezzi
2 cucchiaini rasi di fior di sale (Maldon)
200 g zucchero
240 g di panna (min. 30% di grassi)

Composta di mele

400 g di mele sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto
1 fagiolo secco

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 5.3 g

Calorías 1986 kJ / 476 kcal

Grasa 33.1 g

Carbohidratos 38.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dolci sorprese 11 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Crostini con cipolla caramellata, filetto di maiale e Camembert

Crostini con cipolla caramellata, filetto di maiale e Camembert

1h

Bloody Mary analcolico

Bloody Mary analcolico

10min

Senape dolce di albicocche

Senape dolce di albicocche

Ninguna valoración

Cheesecake al limone e lime

Cheesecake al limone e lime

5h

Gelato zuppa inglese

Gelato zuppa inglese

16h 20min

Crema catalana

Crema catalana

40min

Cipolle tritate

Cipolle tritate

5min

Crostata di frutta al San Marzano

Crostata di frutta al San Marzano

1h

Gelato alla ricotta con mirtilli e coulis di lamponi

Gelato alla ricotta con mirtilli e coulis di lamponi

4h 30min

Crema al caffé con gelato al mascarpone

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24h 50min

Budino al cioccolato bianco e caramello

Budino al cioccolato bianco e caramello

24h 30min

Stufato di foglie di zucca con gamberi

Stufato di foglie di zucca con gamberi

1h