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Bougatsa griega con miel y pistaches

Bougatsa griega con miel y pistaches
1.0 1 valoración
Prep. 30min
Total 4h 45min
12 rebanada
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Ingredientes

  • 700 g de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 60 g de harina de maíz sin nixtamalizar
  • 120 g de azúcar
  • ½ vaina de vainilla solamente las semillas
  • 1 rebanada de cáscara de limón amarillo
    1 rebanada de cáscara de limón verde
  • 130 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 270 g de pasta filo 12 hojas
  • 2 cda de azúcar glass
  • 3 cda de pistaches troceados
  • 2 cda de miel de abeja

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 rebanada

Proteína 6 g
Calorías 1290 kJ / 308 kcal
Grasa 16 g
Fibra 1 g
Carbohidratos 34 g

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