Bollos de mantequilla de Bilbao

Bollos de mantequilla de Bilbao

4.6 118 valoraciones

Prep. 50min

Total 5h

20 unidades

Ingredientes

Masa

180 g de agua
95 g de azúcar
1 cucharadita de sal
90 g de margarina
560 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
20 g de levadura de panadería deshidratada (4 sobres)
1 huevo batido para pincelar

Crema de mantequilla

200 g de azúcar
100 g de agua
200 g de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 4.16 g

Calorías 1166 kJ / 279 kcal

Grasa 13.3 g

Fibra 1.05 g

Carbohidratos 35.66 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bollería casera - Vol. II 12 Recetas
España

País Vasco 20 Recetas
España

Repostería 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Empanada gallega de manzana

3h 45min

Brioche de chocolate y avellana

2h 20min

Pastas de té rizadas

40min

Baño de azúcar

5min

Marquesas

30min

Roscón gallego

1h 30min

Tronco de Navidad

8h 30min

Tarta de moka

1h 30min

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

5h

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25h 40min

Trufas de chocolate blanco

1h 20min

Helado de chocolate blanco

12h 10min