Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cheesecake con salsa de caramelo
Prep. 20min
Total 4h 20min
12 raciones
Ingredientes
Base
-
de galletas integrales (tipo María, tostada, etc.)200 g
-
de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos80 g
-
de canela molida (opcional)1 cucharadita
-
de miel (opcional)1 cucharadita
Relleno
-
huevos2
-
de azúcar100 g
-
de vainilla líquida1 chorrito
-
de queso mascarpone250 g
-
de yogur de vainilla150 g
-
de maicena20 g
-
de nata (35% de grasa)90 g
-
de sal2 pellizcos
Crema de caramelo
-
de nata (35% de grasa)100 g
-
de azúcar150 g
-
de agua2 cucharadas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
380.2 kcal /
1589.1 kJ
Proteína
4.6 g
Grasa
25.3 g
Carbohidratos
34.7 g
Fibra
0.6 g
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