Faraona delle feste con arance e castagne

Faraona delle feste con arance e castagne

4.6 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 30min

6 porzioni

Ingredientes

800 g di acqua
20 castagne incise
30 g di pane raffermo
latte q.b. per ammollare
1 faraona pulita (1 kg)
1 limone a metà
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
20 g di Parmigiano Reggiano (2-3 cm)
6 foglie di prezzemolo lavate
2 foglie di salvia fresca lavate
1 pizzico di rosmarino fresco gli aghi lavati
50 g di prosciutto crudo a pezzi
100 g di carne trita di maiale
1 uovo
1 scalogno in quarti
100 g di vino bianco
1 cucchiaino di dado di carne o vegetale
100 g di succo di arancia, spremuto fresco
1 cucchiaio di miele
30 g di burro a pezzi
1 arancia gli spicchi

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 44.5 g

Calorías 1699 kJ / 406 kcal

Grasa 17.4 g

Carbohidratos 17.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Un anno insieme 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Insalata al petto d'anatra e aceto balsamico

1h 35 min.

Capriolo alla valdostana

1h 45 min.

Martin sec al Barolo

4h 30 min.

Petto d'anatra all'aceto balsamico

1h 40 min.

Nel giardino zen

1h 30 min.

Insalata russa di rape rosse e maionese allo zenzero

40 min.

Mele cotogne al cardamomo con biscotti alle mandorle

3h 30 min.

Costine marinate al finocchio e curcuma con cipolline

12h 55 min.

Coniglio ripieno ai carciofi

1h 40 min.

Dolce danese di mele

50 min.

Ossibuchi agli asparagi

1h 30 min.

Bignè al tiramisù

4h