Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Faraona delle feste con arance e castagne
Prep. 30min
Total 2h 30min
6 porzioni
Ingredientes
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800 g di acqua
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20 castagne incise
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30 g di pane raffermo
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latte q.b. per ammollare
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1 faraona pulita (1 kg)
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1 limone a metà
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1 cucchiaino di sale + q.b.
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1 cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
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20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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20 g di Parmigiano Reggiano (2-3 cm)
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6 foglie di prezzemolo lavate
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2 foglie di salvia fresca lavate
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1 pizzico di rosmarino fresco gli aghi lavati
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50 g di prosciutto crudo a pezzi
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100 g di carne trita di maiale
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1 uovo
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1 scalogno in quarti
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100 g di vino bianco
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1 cucchiaino di dado di carne o vegetale
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100 g di succo di arancia, spremuto fresco
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1 cucchiaio di miele
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30 g di burro a pezzi
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1 arancia gli spicchi
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
406 kcal /
1699 kJ
Proteína
44.5 g
Grasa
17.4 g
Carbohidratos
17.9 g
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