Faraona delle feste con arance e castagne

Faraona delle feste con arance e castagne

4.6 5 valoración

Prep. 30min

Total 2h 30min

6 porzioni

Ingredientes

800 g di acqua
20 castagne incise
30 g di pane raffermo
latte q.b. per ammollare
1 faraona pulita (1 kg)
1 limone a metà
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
20 g di Parmigiano Reggiano (2-3 cm)
6 foglie di prezzemolo lavate
2 foglie di salvia fresca lavate
1 pizzico di rosmarino fresco gli aghi lavati
50 g di prosciutto crudo a pezzi
100 g di carne trita di maiale
1 uovo
1 scalogno in quarti
100 g di vino bianco
1 cucchiaino di dado di carne o vegetale
100 g di succo di arancia, spremuto fresco
1 cucchiaio di miele
30 g di burro a pezzi
1 arancia gli spicchi

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 44.5 g

Calorías 1699 kJ / 406 kcal

Grasa 17.4 g

Carbohidratos 17.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Un anno insieme 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Coniglio stufato

Coniglio stufato

1h 10min

Faraona ai funghi porcini

Faraona ai funghi porcini

1h 10min

Polenta

Polenta

1h

Faraona al vino rosso

Faraona al vino rosso

1h 30min

Coniglio in porchetta

Coniglio in porchetta

1h 20min

Rotolo di nasello ai gamberi

Rotolo di nasello ai gamberi

1h

Patè alle castagne in crosta

Patè alle castagne in crosta

10h

Coniglio all'appetitosa

Coniglio all'appetitosa

1h 10min

Coniglio alla ligure

Coniglio alla ligure

3h 20min

Coniglio ripieno ai carciofi

Coniglio ripieno ai carciofi

1h 40min

Coniglio ai carciofi

Coniglio ai carciofi

1h 25min

Capesante gratinate

Capesante gratinate

25min