Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

4.2 37 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 45min

6 doses

Ingredientes

cebola cortada em pedaços
250 g
dentes de alho
3
azeite
20 g
bacon em cubos
100 g
carne de vitela s/ nervos cortada em cubos
800 g
vinho tinto
250 g
água
150 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
folha de louro
1
mistura de ervas aromáticas frescas atadas (tomilho, salsa e rosmaninho)
10 g
cogumelos laminados
200 g
amido de milho
10 g
cenoura cortada em rodelas
400 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Proteína 31 g

Calorías 1451 kJ / 347 kcal

Grasa 20 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista novembro 2018 27 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Jambalaya com chouriço, camarão e manga

3h

Frango em vinho tinto

6h

Rabo de boi

16h

Rancho

24h

Guisado de porco com grão

1h 45min

Chicken à la King

40min

Caril de borrego

45min

Salteado de vitela com legumes

35min

Frango à francesa

35min

Burras em vinho tinto

12h 55min

Vitela com molho de laranja

40min

Vitela à americana

1h 20min