Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie

Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie

3.9 150 valoraciones
Prep. 25min
Total 1h 35min
6 porcji

Ingredientes

Klopsiki
  • białej bułki, czerstwej
    80 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    100 g
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    4 gałązki
  • mieszanych ziół, suszonych
    1 łyżeczka
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
    20 g
  • wołowiny pokrojonej w 4 cm paski, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
    500 g
  • jajko
    1
  • mleka
    20 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
Sos grzybowy na białym winie
  • sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    60 g
  • białego wina, wytrawnego
    60 g
  • skrobi kukurydzianej
    1 łyżka
  • ząbek czosnku
    1
  • cebula szalotka (ok. 30 g), przekrojona na pół
    1
  • masła
    40 g
  • brązowych pieczarek, świeżych pokrojonych w 2 mm plastry
    200 g
  • soli
    1 szczypta
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 szczypta
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    200 g
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście do dekoracji
    1 gałązka

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 532 kcal / 2238 kJ
Proteína 36 g
Grasa 39 g
Carbohidratos 9 g
Fibra 2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...