Dispositivos y accesorios
Zupa jarzynowa z klopsikami z cielęciny
Prep. 25min
Total 1h 45min
4 porcje
Ingredientes
Klopsiki z cielęciny
-
20 g białej bułki, czerstwej pokrojonej na 2 cm kawałki
-
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 ząbek czosnku
-
30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
250 g cielęciny bez kości, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
-
1 jajko
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Wywar drobiowy
-
70 g cebuli przekrojonej na pół
-
70 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
-
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
1 noga z kurczaka, ze skórą i kością przecięta na 2 części (udko i podudzie)
-
1 ząbek czosnku
-
1 liść laurowy, suszony
-
½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
-
2 goździki
-
½ łyżeczki lubczyku, suszonego
-
1 czubata łyżeczka soli
-
1200 g wody
Zupa jarzynowa
-
35 g azjatyckiego cienkiego makaronu ryżowego
-
woda wrząca, do namoczenia makaronu
-
80 g selera naciowego pokrojonego w 5 mm plastry
-
80 g marchewki pokrojonej w 2-3 mm plastry
-
80 g pora pokrojonego w 5 mm plastry
-
80 g kalarepy pokrojonej w 2 mm paski
-
80 g pieczarek pokrojonych w 2 mm plastry
-
80 g zielonego groszku, mrożonego80 g zielonego groszku, świeżego
-
80 g groszek cukrowy, mrożony
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porcję
Proteína
27.7 g
Calorías
1091 kJ /
260 kcal
Grasa
7.7 g
Fibra
6.4 g
Carbohidratos
26.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
DANIA MIĘSNE
65 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Zupa jarzynowa z kluskami kładzionymi (z osłoną noża miksującego)
45 Min
Zupa jarzynowa, roladki drobiowe i warzywa na parze
1 Std. 20 Min
Zupa kalafiorowa i pulpety drobiowe w sosie chrzanowym z warzywami na parze
55 Min
Zupa warzywna z makaronem, rolada wieprzowa z warzywami, budyń i muffinki
1 Std. 40 Min
Zupa fasolowa z pulpecikami
50 Min
Klopsy królewieckie
2 Std. 10 Min
Prowansalska zupa warzywna z domowym pesto
1 Std. 15 Min
Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną
1 Std.
Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną
1 Std. 15 Min
Zupa jarzynowa z fasolą i pęczakiem
15 Std. 10 Min
Krupnik z grzybami
45 Min
Barszcz ukraiński
1 Std. 35 Min