
Dispositivos y accesorios
Swedish meatballs with gravy
Prep. 30min
Total 30min
6 portions
Ingredientes
Meatballs
-
fresh dill leaves only2 - 3 sprigs
-
garlic cloves2
-
bread (approx. 60 g), torn into pieces2 slices
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brown onion cut into quarters60 g
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ground nutmeg¼ tsp
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salt½ tsp
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egg1
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lean beef mince broken into pieces500 g
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ground allspice¼ tsp
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ground black pepper⅛ tsp
Gravy
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salted butter cut into pieces50 g
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plain flour30 g
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water400 g
-
Meat stock paste to taste (see Tips)2 - 3 tsp
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pouring (whipping) cream100 g
-
Worcestershire sauce2 tsp
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Dijon mustard1 tsp
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oil1 tbsp
-
fresh dill leaves only, for garnishing
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
367.6 kcal /
1543.8 kJ
Proteína
22.4 g
Grasa
26.6 g
Carbohidratos
10.1 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
13.4 g
Sodio
744.3 mg
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