Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen

Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise

Steaks mit Würzbutter, Erdäpfelrösti und Zwiebeln

Spargel mit Himbeervinaigrette und Mohn-Ziegenkäse

Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto

Sommerliche Putenrouladen auf Zitronentagliatelle

Lachsforellen-Wrap mit Avocado-Mango-Salsa

Hendlbrust mit Eierschwammerlfüllung auf Sommergemüsegnocchi

Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf

Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)

Scharfe Garnelensuppe

Asiatische Krautrouladen auf Süßkartoffelpüree