Spargel im Knusperteig mit zweierlei Dips

Spargel im Knusperteig mit zweierlei Dips

3.8 66 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 10min

4 Portionen

Ingredientes

Spargel

Wasser
500 g
Spargel, weiß geschält, in Stücken (10 cm)
1000 g

Avocado-Bärlauch-Dip

Bärlauchblätter, frisch halbiert
50 g
20 g Basilikumblätter, frisch
Avocados reif, in Stücken
2
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Zitronensaft
1 TL
Schmand
100 g

Joghurt-Möhren-Dip

Möhren in Stücken
80 g
Aprikosen, getrocknet, entsteint
20 g
Salz
¼ TL
Curry
¼ TL
Ingwer, gemahlen
¼ TL
Frischkäse
100 g
Schmand
100 g

Backteig und Fertigstellung

Eier getrennt
2
Mehl
150 g
Salz
½ TL
Bier
150 g
Öl und mehr zum Ausbacken
1 TL

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 19 g

Calorías 3002 kJ / 717 kcal

Grasa 50 g

Fibra 11 g

Carbohidratos 40 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Endlich Spargelzeit! 44 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Bieramisu

10h 40min

Bärlauchstrudel

1h 30min

Bärlauch-Schupfnudeln

1h 20min

Gefüllte Kartoffelrösti

1h

Bärlauch-Ravioli mit Rahmgemüse

1h 40min

Überbackene Erdäpfelroulade mit Eierschwammerlfülle

1h 50min

Prinzessinnenerdäpfel

1h 20min

Erdäpfelkroketten

3h 50min

Knusperspargel im Kräutermantel

40min

Frühlingstorte mit Radieschencreme

1h 15min

Spargel Cordon Bleu mit Sauce Tartare

1h

Gefüllte Palatschinken mit Schnittlauchsauce

1h 45min