Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)

Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)

4.0 10 valoraciones

Prep. 30min

Total 45min

6 pezzi

Ingredientes

Impasto

140 g di acqua
300 g di farina chapati

300 g di farina di forza
30 g di ghee, burro chiarificato
15 g di olio di oliva
1 cucchiaino di sale

Ripieno al cavolfiore

10 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
200 g di cimette di cavolfiore
1 spicchio di aglio
5 g di radice fresca di zenzero a rondelle (2 mm)
1 - 2 peperoncini verdi freschi con o senza semi, a piacere
20 g di ghee, burro chiarificato + q.b. per cuocere
¼ di cucchiaino di semi di cumino
¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 8 g

Calorías 1160 kJ / 277 kcal

Grasa 12 g

Carbohidratos 34 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fuga in India 11 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Infuso menta e liquirizia

25min

Tiramisù ricotta e mirtilli

5h 15min

Tartufini energetici

1h

Dolce al cucchiaio di mele e miglio

1h 50min

Crumble di frutta secca, mele e caramello

1h

Crema alla lavanda con cereali croccanti al burro di arachidi (di Mirko Ronzoni)

30min

Succo digestivo pere, mele, finocchio e curcuma

12min

Crumble di albicocche (senza glutine)

45min

Yogurt alla pesca con croccante alle noci

45min

Condimento allo yogurt arancia e semi di papavero

10min

Blinis alle erbe aromatiche e caprino

1h

Pizza libanese alle erbe aromatiche (Manakish con Za'atar)

2h