Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)

Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)

4.0 9 valoraciones

Prep. 30min

Total 45min

6 pezzi

Ingredientes

Impasto

140 g di acqua
300 g di farina chapati

300 g di farina di forza
30 g di ghee, burro chiarificato
15 g di olio di oliva
1 cucchiaino di sale

Ripieno al cavolfiore

10 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
200 g di cimette di cavolfiore
1 spicchio di aglio
5 g di radice fresca di zenzero a rondelle (2 mm)
1 - 2 peperoncini verdi freschi con o senza semi, a piacere
20 g di ghee, burro chiarificato + q.b. per cuocere
¼ di cucchiaino di semi di cumino
¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 8 g

Calorías 1160 kJ / 277 kcal

Grasa 12 g

Carbohidratos 34 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fuga in India 11 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Falafel con salsa allo yogurt di soia

55min

Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha

1h 20min

Broa de milho (pane portoghese)

5h

Torta di lenticchie farcita (vegan)

1h 30min

Seitan

4h 15min

Erbazzone (vegan)

2h 20min

Zuppa al curry con formaggio paneer

4h 5min

Zuppetta asiatica con tofu (vegan)

1h 30min

Chili di tofu (vegan)

1h

Strudel verza e porri (vegan)

2h

Pane Naan con cipolla e cumino

2h 25min

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20min