Ravioli di barbabietola (vegan)

Ravioli di barbabietola (vegan)

4.2 11 valoración

Prep. 1h

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00
200 g di barbabietola rossa cotta a pezzi (2-3 cm)
1 pizzico di sale

Ripieno

20 g di capperi sotto sale dissalati
100 g di spinaci baby freschi puliti
150 g di tofu a pezzi
50 g di gherigli di noci
10 foglie di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
10 foglie di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

farina di semola di grano duro q.b.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 12.2 g

Calorías 1761 kJ / 421 kcal

Grasa 11.1 g

Fibra 4.7 g

Carbohidratos 68 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Benessere e colore 5 Recetas
Italia

Un morso di arcobaleno 62 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)

Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)

1h 40min

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

1h

Taralli al verde

Taralli al verde

1h 20min

Burger vegan

Burger vegan

5h

Polpette di miglio con crema di fave

Polpette di miglio con crema di fave

2h

Polpettone di seitan

Polpettone di seitan

50min

Seitan

Seitan

4h 15min

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

2h 15min

Crema di anacardi

Crema di anacardi

50min

Pasta fresca senza uova

Pasta fresca senza uova

1h 35min

Ravioli ripieni di tofu affumicato e verdure

Ravioli ripieni di tofu affumicato e verdure

1h 30min

Gnocchi di riso venere con ragù di mormora

Gnocchi di riso venere con ragù di mormora

1h 30min