Crostini con fegatini di pollo

Crostini con fegatini di pollo

4.7 98 valoraciones
Prep. 15min
Total 40min
30 pezzi

Ingredientes

  • 1 scalogno in quarti
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di fegatini di pollo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 100 g di vin santo
  • 50 g di brodo vegetale (opzionale)
  • 30 fette di pane tipo toscano
  • 20 g di capperi sotto sale dissalati
  • 20 g di pasta di acciughe

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 4.2 g
Calorías 371 kJ / 89 kcal
Grasa 2 g
Fibra 0.7 g
Carbohidratos 13.5 g

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