
Dispositivos y accesorios
Burritos
Prep. 15min
Total 1h 30min
10 piezas
Ingredientes
Carne y arroz
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100 g de arroz blanco de grano largo
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450 g de falda de res cortada en trozos
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680 g de agua
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2 pizcas de comino en polvo
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1 pizca de chile en polvo
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1 hoja de laurel seca
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70 g de cebolla blanca
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½ cdita de sal fina
Frijoles
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500 g de frijoles negros cocidos
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150 g de granos de elote amarillo
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2 pizcas de semillas de comino
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¼ cdita de chile chipotle en polvo (opcional)
-
100 g de puré de jitomate
Burritos
-
10 tortillas de harina
-
ensalada mixta y pico de gallo, para servir
Inf. nutricional por 10 piezas
Calorías
3100 kcal /
13020 kJ
Proteína
192 g
Grasa
54 g
Carbohidratos
459 g
Fibra
71 g
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