Focaccia à la farine d'épeautre

Focaccia à la farine d'épeautre

3.7 3 valoración

Prep. 10min

Total 2h 25min

6 parts

Ingredientes

La pâte

60 g de poireau coupé en rondelles (2 mm)
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
260 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
25 g de levure boulangère fraîche

2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
250 g de farine à pain
250 g de farine d'épeautre
2 c. à café de sel et 1 pincée

La garniture et la finition

50 g d'huile d'olive extra vierge
40 g d'eau
1 pincée de sel
150 g de salami détaillé en tranches fines (3 mm)
6 figues fraîches coupées en quartiers

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 19 g

Calorías 1937 kJ / 463 kcal

Grasa 18 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 60 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les focaccias avec le Sensor 26 Recetas
Francia

Pizza et focaccia 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Focaccia à la crème de fromages

Focaccia à la crème de fromages

2h 10min

Scones

Scones

25min

Crumpets

Crumpets

2h 35min

Bouillon au miso, œuf et petits légumes

Bouillon au miso, œuf et petits légumes

1h

Houmous

Houmous

10h 40min

Crumpets à ma façon

Crumpets à ma façon

2h 5min

Focaccia au thym

Focaccia au thym

3h

Mini focaccias à l'origan

Mini focaccias à l'origan

3h 40min

Pains à l'aneth et à la feta

Pains à l'aneth et à la feta

1h 30min

Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

3h 5min

Focaccia au thym et huile d'olive

Focaccia au thym et huile d'olive

1h 55min

Focaccia au romarin et huile d'olive

Focaccia au romarin et huile d'olive

3h 15min