Roladki po prowansalsku (Alouettes)

Roladki po prowansalsku (Alouettes)

3.5 20 valoraciones
Prep. 30min
Total 1h 30min
4 porcje

Ingredientes

  • 8 plastrów wołowiny (np. z polędwicy), o grubości 1-1,5 cm
  • 5 ząbków czosnku
  • 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego na ok. 1 cm kawałki
  • 80 g cebuli przekrojonej na pół
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 150 g zielonych oliwek, bez pestek
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 1 szczypta tymianku, suszonego
  • 1 liść laurowy, świeży
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 ½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
  • 80 g białego wina, wytrawnego
  • 250 g wody
  • 500 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 75 g
Calorías 3405 kJ / 814 kcal
Grasa 39 g
Fibra 7 g
Carbohidratos 42 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...