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Caprese de beringela no forno com cuscuz
Prep. 10min
Total 1h
6 doses
Ingredientes
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beringelas pequenas cortadas em rodelas2
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tomate cortado em rodelas400 g
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queijo mozarela fresco cortado em rodelas400 g
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sal2 ½ c. chá de
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pimenta1 pitada de
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cuscuz350 g
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água350 g
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massa de pimentão1 c. chá de
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azeite mais q.b. p/ untar40 g
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dentes de alho2
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cebola roxa cortada em pedaços200 g
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aipo80 g
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tomate em pedaços100 g
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vinagre15 g
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açúcar1 c. chá de
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alcaparras30 g
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azeitonas s/ caroço50 g
Inf. nutricional por 1 dose
Calorías
545 kcal /
2277 kJ
Proteína
27 g
Grasa
26 g
Carbohidratos
50 g
Fibra
9 g
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