
Dispositivos y accesorios
Pasta Mutabal z podpłomykami
Prep. 10min
Total 1h 35min
4 porcje
Ingredientes
Arabska mieszanka przypraw
-
ziaren pieprzu czarnego3 łyżeczki
-
ziaren ziela angielskiego3 łyżeczki
-
goździków3 łyżeczki
-
gałka muszkatołowa, cała1
-
laska cynamonu przełamana na pół1
-
nasion kolendry3 łyżeczki
-
imbiru, suszonego, mielonego3 łyżeczki
Pasta mutabal z podpłomykami
-
bakłażanów przekrojonych wzdłuż na pół500 g
-
soli plus dodatkowa ilość do oprószenia2 łyżeczki
-
pieprz czarny, mielony do oprószenia
-
jogurtu naturalnego175 g
-
mąki pszennej chlebowej typu 650-750185 g
-
proszku do pieczenia¾ łyżeczki
-
mąka pszenna chlebowa do oprószenia blatu
-
ząbek czosnku½ - 1
-
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego20 - 30 g
-
pasty tahini (patrz wskazówka)30 - 40 g
-
pestki granatu do posypania
-
kolendra, świeża tylko liście, do posypania
Inf. nutricional por 1 porcję
Calorías
307.3 kcal /
1287 kJ
Proteína
10.4 g
Grasa
7.7 g
Carbohidratos
53.7 g
Fibra
5.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

LETNIE INSPIRACJE
9 Recetas
Polonia
Polonia