Crayfish Pies

Crayfish Pies

3.5 2 valoración

Prep. 20min

Total 1h 15min

6 portions

Ingredientes

Pastry

fine sea salt
1 pinch
unsalted butter cold, diced
90 g
plain flour plus extra for dusting
175 g
egg yolk from medium egg
1
water
2 Tbsp

Filling

green pepper quartered
½
celery stalk quartered
1
garlic clove
1
spring onions cut in pieces (3 cm)
6
unsalted butter diced
40 g
crayfish tails, cooked
200 g
200 g prawns, cooked, peeled
plain flour
20 g
whole milk
220 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
1 pinch
Cajun spice mix
¼ tsp
fresh parsley leaves (opcional) roughly chopped, for garnishing

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 11 g

Calorías 1434 kJ / 344 kcal

Grasa 21 g

Carbohidratos 27 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Deep South and Cajun 9 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Pork and gravy with red wine cabbage

1h 10min

Crab Tart

2h 30min

Grape bakewell tart

1h 20min

Oranges in caramel syrup with ginger wafers

4h 30min

Rhubarb, Clove and Ginger Jam

45min

Meatloaf with onion gravy

1h 30min

Apples with Cider Sabayon Sauce

40min

Steamed Pumpkin Puddings

1h 15min

Lemon and lamb pie with filo topping

2h 40min

Pancakes with Spinach, Bacon and Ricotta

1h 45min

Rolled Salmon Pancakes

45min

Honey and Blood Orange Cake

2h