Crayfish Pies

Crayfish Pies

3.5 2 valoración

Prep. 20min

Total 1h 15min

6 portions

Ingredientes

Pastry

fine sea salt
1 pinch
unsalted butter cold, diced
90 g
plain flour plus extra for dusting
175 g
egg yolk from medium egg
1
water
2 Tbsp

Filling

green pepper quartered
½
celery stalk quartered
1
garlic clove
1
spring onions cut in pieces (3 cm)
6
unsalted butter diced
40 g
crayfish tails, cooked
200 g
200 g prawns, cooked, peeled
plain flour
20 g
whole milk
220 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
1 pinch
Cajun spice mix
¼ tsp
fresh parsley leaves (opcional) roughly chopped, for garnishing

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 11 g

Calorías 1434 kJ / 344 kcal

Grasa 21 g

Carbohidratos 27 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Deep South and Cajun 9 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Flan Pudding

Flan Pudding

3h

Pouring Custard

Pouring Custard

15min

Chocolate Pudding

Chocolate Pudding

6h 30min

Ricotta Gnudi with Sage Butter - Gnudi di ricotta con burro con salvia

Ricotta Gnudi with Sage Butter - Gnudi di ricotta con burro con salvia

20h 45min

Mocaccino Budino - Budino mocaccino

Mocaccino Budino - Budino mocaccino

6h 15min

Chocolate syrup

Chocolate syrup

20min

Saint-Honore

Saint-Honore

2h 45min

Apple Mulled Wine

Apple Mulled Wine

25min

Individual Vanilla Cakes with Raspberry Jam Topping

Individual Vanilla Cakes with Raspberry Jam Topping

1h

Muffaletta Squares

Muffaletta Squares

2h 20min

Leftover Roast Patties with Egg

Leftover Roast Patties with Egg

45min

Custard Layers

Custard Layers

2h 20min