Ricotta Cheesecake with Fig Jam

Ricotta Cheesecake with Fig Jam

4.7 44 valoraciones

Prep. 20min

Total 5h 40min

12 slices

Ingredientes

Almond Base

unsalted butter for greasing
unsalted butter soft
20 g
roasted almonds (see tip)
200 g
brown sugar
60 g
fine sea salt
1 pinch

Fig Jam

dried figs stems removed
100 g
water
100 g
sugar
80 g
lemon juice only
½

Ricotta Cheesecake

sugar
170 g
lemon thin peelings of skin only
½
egg whites from large eggs
3
unsalted butter soft
170 g
egg yolks from large eggs
3
ricotta cheese
250 g
fine sea salt
1 pinch
self-raising flour
80 g
baking powder
1 tsp
ground cinnamon for dusting
2 Tbsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 slice

Proteína 9 g

Calorías 1784 kJ / 426 kcal

Grasa 27 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 37 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

DESSERTS 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Pistachio and Almond Filo Coil

1h 15min

Apple Cake

1h

Pear Frangipane

1h 30min

Pumpkin and Apple Sponge Cake with Oats and Raisins

4h 20min

Pear and Walnut Cake

1h 35min

Upside-down Gingerbread with Pears

1h

Honey and Blood Orange Cake

2h

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

1h

Plum and Almond Traybake

1h 5min

Smoked Salmon and Leek Quiche

1h 20min

Persian Carrot and Coconut Cake

2h 20min

Apple Crumble Cake

1h 10min