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Farfalle al sugo di piselli e prosciutto
Prep. 20min
Total 45min
4 porzioni
Ingredientes
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30 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
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30 g di olio extravergine di oliva
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2 cipollotti a metà
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1 pezzetto di zenzero fresco
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300 g di piselli surgelati
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120 g di acqua
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½ cubetto di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
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½ cucchiaino di sale
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320 g di pasta secca tipo farfalle
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1 bustina di zafferano in polvere
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20 g di burro
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150 g di prosciutto crudo dolce a listarelle
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
528 kcal /
2209 kJ
Proteína
23 g
Grasa
21 g
Carbohidratos
66 g
Fibra
7 g
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