
Versiones compatibles
Carré de cerdo a la parrilla con cebolla caramelizada y manzanas
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Carré de cerdo a la parrilla
- 1 carré de cerdo (aprox. 8 costillas, 2-2,5 kg)
- 7 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
- 10 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 6 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas de sal
- 5 - 6 pellizcos de pimienta negra molida
Cebolla caramelizada y manzanas al vapor
- 700 g de cebolla en cuartos
- 70 g de mantequilla
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 1000 g de manzanas (peladas, en cuartos y sin pepitas)
- 1 cucharadita de sal
- 30 g de caramelo líquido
- 1 pellizco de pimienta molida
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 3318 kJ / 794 kcal
- Proteína
- 33.75 g
- Carbohidratos
- 25.64 g
- Grasa
- 61.7 g
- Fibra
- 3.62 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Chutney de fresas
24h
Volovanes de bacalao
50min
Rabillo de ternera al chimichurri
2h
Cake de tomates secos, gorgonzola y beicon
2h 30min
Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas
2h 15min
Pato a las cinco especias con champiñones, verduras orientales y arroz
1h 5min
Compota de cebolla roja
2h 10min
Albóndigas con setas
35min
Solomillo de cerdo con hinojo y naranja
2h 30min
Brochetas de tomates secos a la hierbabuena
1h 15min
Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón
1h 40min
Lasaña de marisco
1h 15min