Char siu bao (panes al vapor rellenos)

Char siu bao (panes al vapor rellenos)

4.7 6 valoración

Prep. 1h

Total 1h 30min

8 porciones

Ingredientes

150 g de carne de cerdo limpia, en cubos semi congelada (vea el consejo)
100 g de col blanca en trozos y sin tallo
40 g de cebollín
5 g de jengibre fresco y pelado
2 hongos shiitake secos hidratados en agua tibia y escurridos
½ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida
1 cdita de salsa de soya
1 cdita de azúcar refinada
1 cdita de salsa de ostión
⅛ cdita de polvo de 5 especias
1 cda de fécula de maíz
1 cdita de aceite de ajonjolí
pan al vapor, 1 receta completa (ver receta)
1100 g de agua

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 9 g

Calorías 781 kJ / 186 kcal

Grasa 6 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 27 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

RECETAS DEL MUNDO 65 Recetas
México

También podría gustarte...

Chutney de mango y tamarindo

Chutney de mango y tamarindo

20min

Wontons fritos salados

Wontons fritos salados

30min

Helado de palomitas

Helado de palomitas

6h

Margarita de naranja y sangre

Margarita de naranja y sangre

15min

Dumplings rellenos de carne a la plancha

Dumplings rellenos de carne a la plancha

1h 30min

Masa para wontons

Masa para wontons

1h 15min

Sopa Pho con pollo en cocción lenta TM6

Sopa Pho con pollo en cocción lenta TM6

5h 20min

Pan al vapor relleno de cerdo (Nikuman)

Pan al vapor relleno de cerdo (Nikuman)

2h

Falafel envuelto en pan plano (pan r’gaif ) con salsa tahini

Falafel envuelto en pan plano (pan r’gaif ) con salsa tahini

1h 25min

Naan (pan hindú)

Naan (pan hindú)

2h

Panes al vapor

Panes al vapor

40min

Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)

Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)

2h 10min