Pappardelle rucola e ricotta

Pappardelle rucola e ricotta

4.3 15 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Pasta

300 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
3 uova
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Pesto

20 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
20 g di Pecorino romano a pezzi (2-3 cm)
150 g di rucola le foglioline lavate ed asciugate
10 g di noci sgusciate
10 g di pistacchi al naturale, sgusciati
1 spicchio di aglio (opzionale)
80 g di olio extravergine di oliva delicato (già pesato in una caraffa)
100 g di ricotta fresca

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 21 g

Calorías 2653 kJ / 634 kcal

Grasa 36 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 60 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pasta 45 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Pesce all'aglio e limone

Pas d’évaluation

Polenta ai porri con topping di castagne (2 porzioni)

50min

Rigatoni con salsa ai peperoni

30min

Pennette allo zafferano e gamberetti

30min

Risotto alla barbabietola con saltimbocca

45min

Pasta ricotta e pomodorini

30min

Bucatini all'amatriciana

45min

Farfalle asparagi, pancetta e zafferano

35min

Carbonara vegetariana

30min

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

50min

Pasta al tonno e melanzane

30min

Pennette allo zafferano e gamberetti

40min