Sweet cheese pastry (knafeh)

Sweet cheese pastry (knafeh)

3.7 7 valoraciones

Prep. 15min

Total 3h

12 portions

Ingredientes

Syrup

sugar
300 g
water
100 g
lemon juice
1 tsp
blossom water
2 tsp

Pastry

butter plus extra for greasing
200 g
white bread crust removed and cut into small pieces
500 g

Kashta cream

milk
1000 g
white bread crust removed and cut into pieces
150 g
cornflour (starch)
100 g
blossom water
1 tbsp
rose water
2 tbsp

Cheese filling

akkawi cheese desalted (see tip) and cut into cubes
250 g
mozzarella cut into cubes
250 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 14.3 g

Calorías 2506 kJ / 599 kcal

Grasa 26.4 g

Carbohidratos 76 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Taste of Arabia 92 Recetas
Suiza

The Basic Cookbook 151 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Brazilian Limeade

10 min

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney) Metric

12 godz. 50 min

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)

9 godz. 35 min

Chocolate Fondue

15 min

'Qamar el-din' juice

5 min

Semolina cake (namoura)

1 godz. 50 min

Cheese sambousek

1 godz. 45 min

Semolina pancakes (Beghrir)

1 godz.

Sfenj - Moroccan doughnuts

2 godz. 45 min

Traditional mint tea

25 min

Moroccan Zaalouk

1 godz. 5 min

Beignets

3 godz.