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Schinkenkroketten mit schneller Béchamelsauce
Prep. 45min
Total 9h 15min
50 Stücke
Ingredientes
-
Serranoschinken150 g
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Eier hartgekocht2
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natives Olivenöl extra und etwas mehr zum Braten50 g
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Butter100 g
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Zwiebeln30 g
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Weissmehl170 g
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Milch vollfett, zimmerwarm800 g
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Muskatnuss, gemahlen1 Prise
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
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Salz nach Belieben2 Prisen
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Eier2
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Paniermehl200 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Stück
Proteína
2.64 g
Calorías
367 kJ /
88 kcal
Grasa
6.07 g
Carbohidratos
5.64 g
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