Bœuf laab

Bœuf laab

2.4 8 valoración

Prep. 10min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

230 g de riz gluant
2 gousses d'ail
80 g d'échalotes coupées en deux
20 g d'oignons de printemps en morceaux
100 g d'haricots verts frais
1 piment frais rouge ou vert, épépiné
20 g de gingembre frais en morceaux (2 cm)
1 brin de citronnelle fraîche finement tranché
2 citrons verts
10 g d'huile d'olive
400 g de bœuf haché
3 - 4 c. à soupe de sauce soja selon votre goût
2 - 3 c. à soupe de sauce de poisson selon votre goût
1 c. à soupe du sucre glace
500 g d'eau
1 c. à café de sel fin selon votre goût
100 g de pousses de soja, conservé
30 g de menthe fraîche finement ciselée
30 g de coriandre fraîche finement hachée
30 g de basilic Thaï, frais finement ciselé

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 23.8 g

Calorías 1231 kJ / 294 kcal

Grasa 12.5 g

Carbohidratos 21.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs d'Asie 10 Recetas
Benelux

Saveurs d'Asie 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Pad Thai au poulet

Pad Thai au poulet

20min

Pastilla de poulet

Pastilla de poulet

1h 10min

Veau à la sauce au thon

Veau à la sauce au thon

13h

Poulet pékinois

Poulet pékinois

45min

Boeuf au tamarin et riz gluant

Boeuf au tamarin et riz gluant

8h 10min

Bolognaise au soja

Bolognaise au soja

40min

Poulet oriental au couscous

Poulet oriental au couscous

45min

Légumes asiatiques à l'aigre-doux

Légumes asiatiques à l'aigre-doux

25min

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

1h 35min

Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes

Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes

2h

Bœuf Teriyaki accompagné de riz

Bœuf Teriyaki accompagné de riz

2h

Curry de poulet

Curry de poulet

35min