Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bœuf laab
Prep. 10min
Total 1h 5min
4 portions
Ingredientes
-
230 g de riz gluant
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2 gousses d'ail
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80 g d'échalotes coupées en deux
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20 g d'oignons de printemps en morceaux
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100 g d'haricots verts frais
-
1 piment frais rouge ou vert, épépiné
-
20 g de gingembre frais en morceaux (2 cm)
-
1 brin de citronnelle fraîche finement tranché
-
2 citrons verts
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10 g d'huile d'olive
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400 g de bœuf haché
-
3 - 4 c. à soupe de sauce soja selon votre goût
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2 - 3 c. à soupe de sauce de poisson selon votre goût
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1 c. à soupe du sucre glace
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500 g d'eau
-
1 c. à café de sel fin selon votre goût
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100 g de pousses de soja, conservé
-
30 g de menthe fraîche finement ciselée
-
30 g de coriandre fraîche finement hachée
-
30 g de basilic Thaï, frais finement ciselé
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
23.8 g
Calorías
1231 kJ /
294 kcal
Grasa
12.5 g
Carbohidratos
21.8 g
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