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Bolognaise au soja
Prep. 20min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
-
oignon coupé en deux1
-
gousse d'ail1
-
de carottes en morceaux400 g
-
d'huile d'olive20 g
-
de tomates en dés, en boîte800 g
-
de granulés de soja pas trempés125 g
-
d'eau100 g
-
de purée de tomates90 g
-
de sel fin1 c. à café
-
de paprika en poudre, doux½ c. à café
-
de poivre noir, fraîchement moulu½ c. à café
-
de sucre1 c. à café
-
de marjolaine séchée ou fraîche1 c. à café
-
de basilic, séché ou frais, finement haché1 ½ c. à café
-
de cannelle, moulue2 pincées
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
251 kcal /
1053 kJ
Proteína
20 g
Grasa
8 g
Carbohidratos
21 g
Fibra
11.4 g
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