Chili de boeuf et feta au citron

Chili de boeuf et feta au citron

4.1 17 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

Sauce feta au citron

1 citron (approx. 140 g) épluché en zestes fins
1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
200 g de feta danoise en morceaux (2 cm)

200 g de feta, en morceaux (2 cm)
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (env. ½ citron)
60 g d'huile d'olive extra vierge

Chili de boeuf

5 gousses d'ail
100 g d'oignon en quartier
½ - 1 piment rouge épépiné si vous préférez
30 g d'huile d'olive extra vierge
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à soupe de paprika doux
½ c. à café de poudre de curcuma séché
½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
½ c. à café de cannelle, moulue
1 c. à café de coriandre moulue
1 - 1 ½ c. à café de sel fin selon votre goût
60 g de purée de tomates
400 g de tomates en boîte
400 g de passata
1 c. à soupe de sucre brun foncé
1000 - 1200 g d'aloyau de boeuf en morceaux (2-3 cm)
425 g d'haricots rouges en boîte rincés et égouttés (poids avant égouttage)
2 - 3 brins de coriandre fraîche uniquement les feuilles, pour la garniture

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 67.8 g

Calorías 3095 kJ / 736 kcal

Grasa 43 g

Fibra 7.6 g

Carbohidratos 17.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dîners 10 Recetas
Benelux

Dîners 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Salade de lentilles aux betteraves et à la feta

30min

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

50min

Canard à la bière

1h

Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce

40min

Truites accompagnées de riz aux légumes

45min

Curry de courge au poulet

45min

Poulet pékinois

45min

Wraps poulet jalapeño et laitue

30min

Ragoût de boeuf à l'orientale avec perles de couscous

40min

Plat coloré de légumes

45min

Salade d'orge tiède aux légumes-poulet

45min

Pâtes aux poireaux et à l'ajvar

30min